segunda-feira, 11 de maio de 2015

Bolo integral com maçã e passas

Com este friozinho, nada como um bolo nutritivo para o lanche da tarde!!! Chá de ervas como o de erva doce, camomila, erva cidreira  é uma ótima sugestão para acompanhamento!!!

Ingredientes

1 xícara de farinha integral peneirada
1 xícara de açúcar mascavo
3 ovos
2 colheres de sopa de mel
1 maçã picadinha
1 xícara de aveia
5 colheres de sopa de óleo de girassol
1 xícara de uva passa
1 colher de sopa de canela em pó
1 colher de sobremesa de fermento em pó

Modo de preparo

Em uma batedeira coloque os ovos, o açúcar mascavo, e o óleo, e bata bem. Depois misture o mel, a canela, a farinha de trigo integral e o fermento e bata mais um pouco. Desligue a batedeira e junte o restante dos ingredientes. Coloque em uma forma untada e leve ao forno médio por 40 minutos aproximadamente. Esta pronto!!!