Creme de cenoura
Ingredientes
1 colher de sopa de óleo de canola
1 cebola picada
1 peito de frango sem osso e sem pele
2 cenouras cortadas em rodelas
1 talo de salsão
1 tomate picado
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher de sopa de cheiro verde picado
Água
Modo de fazer
Aqueça o óleo em uma panela e refogue a cebola. Junte o frango e frite até dourar. Junte os ingredientes restantes. Cozinhe até a carne ficar macia e bata no liquidificador.
Caldo de alecrim
Ingredientes
1 colher de sopa de óleo de canola
1 cebola pequena picada
1 dente de alho picado
2 colheres de sopa de alecrim
1 peito de frango pequeno sem pele e sem osso
sal a gosto
3 xícaras de acelga picada
1 litro de água
1 copo de iogurte natural desnatado
Modo de fazer
Aqueça o óleo em uma panela e frite o alho, a cebola e o frango até dourar. Junte a acelga e o alecrim. Refogue bem. Junte a água e cozinhe até o frango ficar macio. Bata tudo no liquidificador com o iogurte. Sirva em seguida.
Bom apetite!!!
