Smoothie de manga light

O smoothie é uma bebida leve, de textura cremosa, ideal para refrescar os dias quentes. Esta receita possui baixo teor de calorias, além de possuir alimentos nutritivos como o iogurte que é fonte de cálcio e melhora  o sistema imunológico, e a manga, fruta rica em vitamina C e carotenóides, que auxiliam na formação de melanina, pigmento que reforça a coloração do bronzeado.

Confiram esta receita fácil e deliciosa:

Ingredientes:
1 manga picada
1 pote (180 ml) de iogurte natural desnatado
1 xícara de chá de gelo
Adoçante à gosto
Hortelã para decorar

Modo de Preparo:
Liquidificar a manga, o iogurte e o adoçante. Adicione o gelo e bata novamente. Decore com hortelã. Sirva em seguida.

Dica: A manga picada pode ser substituida por 1 saquinho de polpa congelada.

Gengibre

O gengibre, uma especiaria quente e picante, é um ingrediente básico da culinária asiática e possui inúmeros benefícios. Considerado um alimento termogênico, ele passa pelo processo de digestão gerando um gasto maior de energia devido as suas propriedades, e por isso acelera o metabolismo,ajudando no processo de emagrecimento. Vale ressaltar que ele não trabalha sozinho, os resultados quanto a perda de peso dependem de uma alimentação equilibrada e atividade física regular. O gengibre ajuda a prevenir a náusea e enjoos, ajuda na digestão, ajuda a aliviar flatulências e melhora o sistema respiratório e circulatório. 
O gingerol, substancia presente no gengibre e responsável pelo sabor picante, contém propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes podendo ajudar no alivio da dor reumática (reumatismo e artrite) e dores musculares, essencial para os praticantes de atividade física, pois ficam suscetíveis a dores e inchaços após o treino.
Podemos encontrar o gengibre fresco, em pó, ou o caule em conserva, e ele pode ser consumido cru, em chás, no preparo de pratos doces ou salgados na culinária, adicionados em sucos com frutas e hortaliças.
Mas atenção: gestantes, nutrizes, crianças, pessoas com cardiopatias, hipertiroidismo, úlceras, alergias, e que sofrem de cálculo biliar, devem evitar o consumo. 
O consumo excessivo do gengibre pode ser prejudicial. O ideal é consumir 1 fatia de gengibre fresco ou em pó (2 g a 4 g ao dia) incluído nas preparações culinárias, em sucos ou chás.