Cardápio Detox

O Cardápio desintoxicante, desintoxica o corpo, eliminando o organismo das toxinas e nutrindo o organismo. Ajuda a melhorar o trânsito intestinal, melhora a digestão e assimilação dos nutrientes, e também a diminuir a ação dos radicais livres, fornecendo saúde e longevidade.

Este Cardápio deve ser feito uma vez por semana, como desintoxicante, para compensar exageros e erros na alimentação ou durante uma semana auxiliando no processo de emagrecimento. As quantidades vão variar de acordo com as necessidades diárias de cada pessoa e também variam conforme o sexo, peso, idade, altura e atividade física.

Não consumir nesse dia: leite, refrigerante, café, chá preto, carne vermelha, cereais refinados (arroz, farinha e açúcar branco) e doces.

Sugestão de cardápio

Café da manhã

Leite de soja light

Cereais integrais: aveia em flocos ou granola

Mamão papaia

Lanche da manhã

1 copo de suco de abacaxi, água de coco e hortelã

1 castanha-do-pará

Almoço

Salada de verdes com frutas (mínimo 4 cores diferentes: amarelo, verde, vermelho, branco)

1 porção de legumes gratinados com alho e cebola

Arroz integral com salsa

Salmão grelhado

Suco de limão

Lanche da tarde

1 taça de salada de frutas (morango, banana prata, kiwi, laranja)

Salpicar 1 colher de sopa de farelo de aveia

Regar 1 colher de chá de mel

Jantar

Salada de verdes com legumes

Frango Grelhado

Refogados de legumes: brócolis, couve-flor, repolho, couve (Podem ser preparados em forma de sopa)

1 copo de suco de uva integral

Ceia

1 Iogurte desnatado

Dicas para seguir durante o Cardápio Detox

• Procure fazer seis pequenas refeições por dia. Não pule refeições, nem fique sem comer por mais de quatro horas. 
•  Não esqueça da água, inicie o dia bebendo um copo de água em jejum. Beba pelo menos 8 copos de água por dia, isso hidrata o corpo e a pele, limpa o organismo das toxinas e ajuda a emagrecer.
• Procure dormir mais que seis horas por noite.
• Comece sempre sua refeição pelos legumes e verduras, que tem poucas calorias e muitos nutrientes e fibras.
• Inclua frutas secas no seu cardápio, elas possuem uma grande quantidade de vitaminas e sais minerais, além de potentes antioxidantes. Misture-as nas saladas, no iogurte ou na aveia.
• Beber de duas a três xícaras de chá de hortelã, alecrim, cidreira e erva-doce sem açúcar durante o dia. Esses chás têm ação desintoxicante, digestiva, anti-inflamatória e calmante. Evite o excesso de consumo perto das refeições, evitando com isso a competição entre os componentes das plantas e os nutrientes dos alimentos. Você pode incluir uma xícara no café da manhã.
• Diminuir o sal no preparo dos alimentos e substituir por ervas frescas.
• Procure evitar o adoçante, mas se for impossível use em pequena quantidade.
• Este cardápio deve ser seguido quando estiver bem emocionalmente. Ele também é contraindicado na TPM.
• Tempere as saladas com vinagre de maçã, ou vinagre balsâmico ou gotas de limão. Use 1 colher de sopa de azeite extravirgem. Pode-se adicionar uma colher de sopa de gergelim torrado.
• Água de coco, sucos desintoxicantes e sopas leves podem ser incluídos no cardápio. 
•   Nesse dia não deixe faltar no seu cardápio esses alimentos: pimentão vermelho, repolho, aspargos, tomate, cebola, pimenta vermelha, iogurte, uvas vermelhas, alho, limão, abacaxi, cenoura, gergelim, salsa e folhas verdes.